独創的なメニューで人気を博すラーメン店。「シンプルながら緻密に計算された味わい深いラーメン」が店のコンセプト。こだわりの小麦を使った麺の食感や香りに加え、だしの風味や素材のうま味を大切にした一杯を堪能できる。

:: ショップデータ ::

住所	新潟県上越市大潟区渋柿浜1770
電話	025-520-6078
営業時間	11時〜15時（14時30分LO）※スープなくなり次第終了
定休日	月曜（祝日の場合は営業）
席数	8
駐車台数	9
利用可能カード