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支那そば 万作

2022年06月20日オープン
「小学生の頃から趣味はスープ開発」という若きご主人が腕を振るう。海産物をたっぷり使用し、貝のエキスが染み出た琥珀色のスープが自慢。懐かしさを感じる味わいにリピーターが続出している。紅こうじの特製液に漬けた赤いチャーシューも魅力で、甘みと塩味のバランスも秀逸。麺の上にのった生ノリをスープに溶けば磯の風味がアップ!
:: ショップデータ ::
住所 新潟県新潟市西区木場1421
電話 なし
営業時間 11時〜14時
定休日 月・火曜
席数 18
駐車台数 9
利用可能カード
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