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九つ屋

2022年06月09日オープン
上越市春日山の山麓線の近く、背脂系の塩としょうゆを看板に据えるお店。スープは、臭みの出ないようにじっくりと煮込んだとんこつと、3種の煮干しで取った魚介系を合わせたWスープ。どちらのメニューも見た目よりもあっさりとした味わいで、選び抜いた背脂のまろやかさと上品な甘みが全体をうまくまとめている。
:: ショップデータ ::
住所 新潟県上越市春日山町3-4-20
電話 なし
営業時間 11時〜14時(13時30分LO)、18時〜21時(20時30分LO)
定休日 火曜
席数 9
駐車台数 2
利用可能カード
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