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2023年02月23日オープン

さっぱりとした脂身が特徴の新発田市のブランド豚･越後もちぶたを使ったとんかつが自慢。お肉は毎朝仕入れてお店でカットし、胃もたれしないように独自でブレンドした油を使って揚げている。スタッフは全員女性で、男女問わず一人でも入りやすい雰囲気。日々のランチに気軽に利用してみて。