某有名グルメガイドにも掲載された「蕎麦佳肴 五常」のオーナーが、「食と時間と人と歓びをつなぐ店を」と開いた割烹スタイルのお店。先代から受け継いだ手打ち十割そばを中心に、新たな食の楽しみ方を提案する。カウンターでライブ感あふれる調理風景を眺めながら、新潟食材のコース料理を堪能して。

:: ショップデータ ::

住所	新潟県新潟市中央区古町通9-1461-1坂上ビル1F
電話	025-364-0288
営業時間	18時または19時一斉スタート※完全予約制、予約状況によりいずれかの時間に決定
定休日	日曜、第1･3･5月曜
席数	12
駐車台数	0
利用可能カード