県内で修業を積んだご主人が作る、鶏×魚介系のWスープが自慢のラーメン店。看板は、国産小麦をブレンドした全粒粉のストレート麺に、コク深いスープがよく絡む熟成醤油ラーメン。低温調理の豚肩ロースと鶏ムネ肉のチャーシュー、焼津産竹炭ゴマを練り込んだナルトがのる、手の込んだ極上の一杯をぜひ。フタを開けるとあんが流れ出る、雪崩式あんかけ炒飯も楽しいと評判だ。

:: ショップデータ ::

住所	新潟県新潟市西区小針南23-4
電話	025-211-4223
営業時間	10時〜14時30分LO、17時〜21時LO※土･日曜･祝日は7時から
定休日	月曜（祝日の場合は翌日）
席数	28
駐車台数	11
利用可能カード