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2024年05月03日オープン

JR新潟駅前の人気居酒屋「DAIDOCO」が手がけるラーメン店。新潟五大ラーメンのひとつ･新潟あっさりしょうゆをイメージしたスープは、豚のうま味をじっくり引き出したクリアな味わい。ほか豚肉たっぷりのギョーザなど、お酒に合うおつまみもあり、しっかり飲みたいときでも楽しめる。